酱汁铁板牛舌_日本料理-稻川香

稻川香铁板牛舌的做法
用铁板制作菜肴，主要是因为，铁板可以进行保温，让食物保持足够的新鲜感。
酱汁铁板牛舌
稻川香的小编给大家介绍一下，不同寻常的铁板牛舌：
原料-（牛舌、姜片、酒、耗油、洋葱、香菜、芝麻油、盐、生抽）
做法-1.牛舌切片，这里就要考验一下大家的刀工了，薄片的厚薄直接影响成品菜的口感
2.将牛舌腌制，所用材料，姜、酒、生抽（备用）
3.锅中倒入植物油，倒入牛舌爆炒，加入耗油翻炒，滴入几滴芝麻油
4.起锅，将牛舌倒在实现预热好的铁板，放入洋葱、香菜，听着铁板上的油滋滋的响，色香味俱全，让人垂涎三尺。